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Avocado Räucherlachs Vorspeise

Zubereitungszeit : 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

2 Avocados
4 Eier
100 g Räucherlachs
1/2 Gurke
1 rote Chilischote
Dill
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Avocados entkernen, halbieren und ein bisschen aushöhlen
  2. Gurke in Scheiben und Würfel schneiden
  3. Eier kochen, schälen und halbieren
  4. Lachs in Streifen schneiden
  5. Chili in feine Ringe schneiden
  6. Alle Zutaten in der Avocado anrichten und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen