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Bolognese Nudelauflauf

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 4

Zutaten

400 g Hackfleisch
250 g Nudeln (z.B. Penne, Makkaroni)
1 Zwiebel
3 Tomaten
2 EL Tomatenmark
200 g Käse (z.B. Gouda)
200 ml Brühe
2 Stiele Thymian
1 EL Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Nudeln bissfest kochen und abgiessen
  2. Zwiebeln würfeln
  3. In einer Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten
  4. Tomaten würfeln und mit Tomatenmark und Thymian in die Pfanne geben
  5. Aufkochen und dann mit der Brühe ablöschen
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Thymian herausnehmen
  7. Mit Nudeln vermengen, in eine Auflaufform geben und darüber den Käse verteilen
  8. Bei 200° im vorgeheizten Backofen für 10 Min. backen