Bild © bernashafo / shutterstock.com

Brownies

Zubereitungszeit : 15 Std.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 1

Zutaten

50 g Butter
200 g Schokolade, dunkle
75 g Mehl
100 g Zucker
100 g Mandelsplitter
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Schokolade zum Verzieren, dunkle

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen
  2. In einer Pfanne die Butter schmelzen
  3. Schokolade dazugeben und schmelzen und beides leicht abkühlen lassen
  4. Mehl, Zucker, Mandeln, Eier, Vanillezucker und Salz gut vermischen
  5. Schokoladenmasse untermischen
  6. Auf einem Backblech mit Backpapier ca 2 cm dick verteilen
  7. Für ca. 20 Min. backen und dabei Stäbchenprobe machen, sollte im inneren immer noch ein bisschen feucht bleiben
  8. Danach zurecht schneiden
  9. Optional kann man noch eine Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf der Oberfläche verteilen
  10. Abkühlen und servieren