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Flammkuchen mit Lauch und Schinken

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 1

Zutaten

300 g Mehl
100 ml Mineralwasser
4 EL Öl
250 g Schinken
Lauch
1 Becher Crème fraîche
50 ml Sahne

Zubereitung

  1. Mit Mehl, Wasser, Salz und Öl einen Teig machen und zu einer Kugel geformt in den Kühlschrank legen
  2. Lauch und Schinken würfeln
  3. Crème fraîche und Sahne vermischen und zur Seite stellen
  4. Teig auf dem Backblech ausrollen und dann alles darauf verteilen
  5. Ofen auf 220 Grad vorheizen und dann den Flammkuchen bei 200 Grad für 12 Min. backen