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Fried Chicken Nuggets

Zubereitungszeit : 5 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 g Hähnchenbrust
2 Eier
1 Knoblauchzehe
75 g Mehl
50 g Paniermehl
1/2 TL Backpulver
Salz und Pfeffer
Frittieröl

Zubereitung

  1. Fleisch in 2 cm breite Streifen schneiden
  2. Knoblauch pressen, Eier verquirlen und beides vermischen
  3. Fleisch dazugeben und im Kühlschrank für 2 Std. marinieren
  4. In einer Plastiktüte mit Mehl, Backpulver, Paniermehl, Salz und Pfeffer jeweils das Fleisch hinzugeben, schütteln bis es paniert ist und dann frittieren