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Gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 2

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet
100 g Bohnen
100 g Brokkoli
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote, rot
2 EL Öl
2 EL Sojasauce
Reis

Zubereitung

  1. Karotte in Scheiben schneiden
  2. In einem Topf Brokkoli, Bohnen und Karotte kochen (falls mal alles auf einmal kocht, als erstes wird der Brokkoli, dann die Karotten durch sein)
  3. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden
  4. Knoblauch und Chili in feine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl ganz kurz andünsten
  5. Fleisch dazugeben und scharf anbraten
  6. Sojasauce dazugeben und kurz einkochen
  7. Reis kochen, jeweils in eine Schüssel geben und alles darauf anrichten