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Gegrillte Meeresfrüchte

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

verschiedene Meeresfrüchte
200 g Muscheln, z.B. Miesmuscheln
3 Knoblauchzehen
200 g Garnelen
100 g Tintenfische, kleine
Holzspieße

Zubereitung

  1. Muscheln waschen und geöffnete wegwerfen
  2. In Wasser und Salz die Muscheln für 5 Min. kochen
  3. Geschlossene Muscheln wegwerfen
  4. Restliche Muscheln komplett öffnen, jeweils die leere Schale von jeder Muschel wegwerfen und Knoblauch darüber pressen
  5. Tintenfische und Garnelen waschen und abwechselnd auf die Holzspieße stecken
  6. Spiesse und Muscheln auf den Grill geben