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Gegrilltes Steak

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten

4 Steaks
3 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Cayennepfeffer
2 TL Zitronensaft
Kartoffeln
200 g Mayonnaise
2 TL Chili Soße (beliebige)
Rosmarin
Kartoffeln
Pfefferkörner
Salz

Zubereitung

  1. Marinade mit 2 fein gehackten Knoblauchzehen, Öl, Cayennepfeffer und 1 TL Zitronensaft herstellen
  2. Fleisch damit einpinseln und für 1 Std. mariniert im Kühlschrank lassen
  3. Kartoffeln kochen
  4. Fleisch beidseitig für 4 Min. grillen und dann salzen
  5. Für den Dip Mayonnaise, eine fein gehackte Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft, Chili Soße und ein bisschen Rosmarin vermischen
  6. Steak mit Kartoffeln, Dip und Pfefferkörnern dekoriert servieren