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Griechischer Obatzter

Zubereitungszeit : 15 Min.

Portionen: 1

Zutaten

400 g Schafskäse
200 g Butter
3 Knoblauchzehen
15 Oliven, schwarz
4 EL Milch
4 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
Pfeffer, schwarz
Salz

Zubereitung

  1. Butter schmelzen bis sie ein wenig weich ist
  2. Knoblauch pressen und mit allem ausser den Oliven vermischen (am besten in einem Mixer)
  3. Oliven entkernen, in Scheiben schneiden und unterheben
  4. Dazu passt gut Baguette