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Gurkensalat mit Feta

Zubereitungszeit : 10 Min.

Portionen: 1

Zutaten

1 Salatgurke
150 g Feta-Käse
3 EL Essig (z.B. Kräuteressig)
5 EL Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Wasser
Petersilie
Dill

Zubereitung

  1. Gurke schälen, in Scheiben hobeln und salzen
  2. Für das Dressing 5 EL Öl, 3 EL Essig, bisschen Leitungswasser, Pfeffern und Zucker (je nach Geschmack) vermischen und hinzugeben
  3. Kleingehackten Dill und Petersilie dazugeben
  4. Darüber gewürfelten Feta geben