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Kleine Erdbeerkuchen

Zubereitungszeit : 25 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 1

Zutaten

5 Eier
220 g Mehl
220 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
500 g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss, rot
1 Becher Sahne

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
  2. Mehl und Backpulver mischen und unterheben
  3. Kleine Backformen einfetten
  4. Mit Teig befüllen und im vorgeheizten Ofen bei 175° Grad für 10 Min. backen
  5. Sahne steif schlagen und auf dem Teig verteilen
  6. Tortenguss zubereiten
  7. Erdbeeren halbieren und mit Tortenguss darauf verteilen