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Kokosmakronen

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 1

Zutaten

200 g Kokosraspel
4 Eiweiß
100 g Zucker
50 g Puderzucker
50 g Quark
1 Pck. Vanillezucker
Oblaten

Zubereitung

  1. Eiweiss steif schlagen
  2. Zucker nach und nach unterrühren bis er sich auflöst
  3. Kokosraspeln und Quark unterheben
  4. Masse auf einzelne Oblaten geben
  5. Bei 175 Grad Umluft für 15 Min. backen