Bild © blende40 / fotolia.com

Lammkoteletts

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 6

Zutaten

6 Lammkoteletts
2 EL Olivenöl
1/2 EL Honig
1/2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Thymian

Zubereitung

  1. Thymian fein hacken und Knoblauch pressen
  2. In einer Pfanne mit Öl den Knoblauch kurz andünsten, dann Tomatenmark, Honig und Thymian dazugeben
  3. Koteletts mit dieser Mischung bestreichen und für 10 Min. ziehen lassen
  4. Auf dem Grill beidseitig grillen