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Penne mit Pilzen

Zubereitungszeit : 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

400 g Penne
100 ml Sahne
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
200 g Pilze
1 Bund Petersilie, glatt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in feine Stücke schneiden
  2. Beides In einer Pfanne mit Öl anbraten
  3. Pilze dazugeben und anbraten
  4. Sahne und die Hälfte der gehackten Petersilie dazugeben und noch mal aufkochen lassen
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen
  6. Nudeln kochen, alles vermengen und servieren