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Salat mit karamellisierter Birne und Walnüssen

Zubereitungszeit : 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten

Salat
350 g Camembert
1 Birne, reif
1 TL Zucker
12 Walnüsse
3 EL Weißweinessig
5 EL Öl
2 EL Kürbiskernöl
1 TL Honig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Salat waschen
  2. Birne schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden
  3. In einer Pfanne mit dem Zucker die Birnen kurz karamellisieren
  4. Walnüsse hacken und in einer Pfanne kurz anrösten
  5. Camembert in mundgerechte Stücke schneiden
  6. Dressing mit Öl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer herstellen
  7. Alles zusammen servieren