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Salat mit Räucherlachs

Zubereitungszeit : 15 Min.

Portionen: 2

Zutaten

Salat (Mix aus verschiedenen Sorten)
1 Bund Radieschen
2 Tomaten
kleine Dose Mais
100 g Räucherlachs
Kresse
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico
2 EL Milch
1 TL Senf, mittelscharfer
1 TL Honig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Wurzeln von den Radieschen entfernen und Radieschen in Scheiben scheiden
  2. Tomaten vierteln
  3. Räucherlachs in Scheiben schneiden
  4. Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen
  5. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Honig, Milch und Senf vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
  6. Kurz vor dem servieren alles mischen