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Schokoladen Muffin

Zubereitungszeit : 25 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 12

Zutaten

225 g Schokolade
250 g Mehl
125 g Zucker
3 EL Kakaopulver
3 TL Backpulver
1 Ei
90 ml Öl
250 ml Milch

Zubereitung

  1. Schokolade in kleine Stückchen zerhacken und 75 g bei Seite stellen (kommt später oben auf die Muffins)
  2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, 150 g Schokoladenstücke und Backpulver vermischen
  3. Ei, Öl und Milch dazugeben und alles verrühren
  4. In Muffinförmchen geben und die restlichen Schokoladenstückchen darauf geben
  5. Bei 150 Grad Umluft für 20-25 Min. backen