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Schokoladen Pudding mit Heidelbeeren

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 ml Milch
75 g Schokolade, dunkle
1 El Kakaopulver
4 El Speisestärke
2 EL Zucker
100 g Heidelbeeren, frische

Zubereitung

  1. In einem Topf die Hälfte der Milch erwärmen
  2. Schokolade darin schmelzen und dabei immer gut rühren
  3. Andere Hälfte der Milch mit Kakao, Stärke und Zucker vermischen
  4. Ebenfalls in den Topf geben und nochmals aufkochen damit die Stärke sich komplett auflöst
  5. Ein bisschen köcheln, damit die Soße sich verdickt, dabei immer gut umrühren
  6. In Gläser füllen und für mehrere Stunden kalt stellen
  7. Mit Heidelbeeren servieren