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Vanillekipferl

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen: 1

Zutaten

250 g Mehl
250 g Butter, (Zimmertemperatur)
125 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlenen
125 g Zucker
1 Vanillezucker
Puderzucker

Zubereitung

  1. Butter schaumig rühren
  2. Mehl, Zucker, Vanillezucker und die Haselnüsse oder die Mandeln hinzufügen und schnell zu einem Teig kneten
  3. Eine Rolle mit 4 cm Durchmesser formen
  4. In Scheiben schneiden
  5. Jede Scheibe zu einem Hörnchen formen
  6. Bei 180 Grad Umluft für 10-15 Min. backen
  7. Mit Puderzucker dekorieren