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Beeren Biskuit Crème
Zubereitungszeit : 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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250 g Mascarpone |
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1 Zitrone |
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250 g Sahne |
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2 Packungen Vanillezucker |
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1 Sahnesteif |
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12 Löffelbiskuits |
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250 g Erdbeeren |
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1 EL Zucker |
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100 Johannisbeeren |
Zubereitung
- Mascarpone mit Zucker und 1 TL Zitronensaft vermischen
- Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben
- Löffelbiskuits zerstoßen und in die Gläser verteilen
- Crème darüber geben
- Erdbeeren mit Zucker pürieren und als oberste Schicht ins Glas geben
- Mit Johannisbeeren dekorieren
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