Bild © Michael Tewes
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Flammkuchen mit Lauch und Schinken
Zubereitungszeit : 20 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 1
Zutaten
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300 g Mehl |
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100 ml Mineralwasser |
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4 EL Öl |
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250 g Schinken |
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Lauch |
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1 Becher Crème fraîche |
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50 ml Sahne |
Zubereitung
- Mit Mehl, Wasser, Salz und Öl einen Teig machen und zu einer Kugel geformt in den Kühlschrank legen
- Lauch und Schinken würfeln
- Crème fraîche und Sahne vermischen und zur Seite stellen
- Teig auf dem Backblech ausrollen und dann alles darauf verteilen
- Ofen auf 220 Grad vorheizen und dann den Flammkuchen bei 200 Grad für 12 Min. backen
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