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Gegrillte Meeresfrüchte
Zubereitungszeit : 20 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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verschiedene Meeresfrüchte |
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200 g Muscheln, z.B. Miesmuscheln |
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3 Knoblauchzehen |
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200 g Garnelen |
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100 g Tintenfische, kleine |
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Holzspieße |
Zubereitung
- Muscheln waschen und geöffnete wegwerfen
- In Wasser und Salz die Muscheln für 5 Min. kochen
- Geschlossene Muscheln wegwerfen
- Restliche Muscheln komplett öffnen, jeweils die leere Schale von jeder Muschel wegwerfen und Knoblauch darüber pressen
- Tintenfische und Garnelen waschen und abwechselnd auf die Holzspieße stecken
- Spiesse und Muscheln auf den Grill geben
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