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Johannisbeeren Quarkcreme
Zubereitungszeit : 20 Min.
Kochzeit: 1 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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500 g Magerquark |
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100 g Zucker |
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Milch |
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250 g Johannisbeeren, frisch |
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100 ml Sahne |
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1/2 Packung Vanillezucker |
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Minzblätter als Dekoration |
Zubereitung
- Quark und Zucker gut vermischen, wenn man es flüssiger mag noch mit Milch verdünnen
- Einige Beeren zur Dekoration bei Seite legen
- Restliche Beeren mit einer Gabel zerdrücken und nach Geschmack zuckern
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen
- Abwechselnd Quark und Beeren in Gläsern aufschichten
- Mit Sahne, Beeren und Minzblätter abschließen
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