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Kohlrabi Salat
Zubereitungszeit : 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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2 Kohlrabi |
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1 Karotte |
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1/2 Zitrone |
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150 ml Sahne |
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3 EL Weißweinessig |
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2 EL Sonnenblumenöl |
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2 EL Petersilie, frisch, gehackt |
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1 EL Schnittlauch, frisch, gehackt |
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Salz |
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Pfeffer |
Zubereitung
- Kohrabi waschen, schälen, trocken, hobeln und mit Zitronensaft beträufeln
- Karotte schälen, hobeln und dazugeben
- Dressing mit Sahne, Essig, Öl, Kräutern, Salz und Pfeffer herstellen und dazugeben
- Alles für 20 Min. ziehen lassen
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