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Rucola Granatapfel Feta Salat

Zubereitungszeit : 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

300 g Rucola
200 g Feta
1 Zwiebel, rote
1 Granatapfel
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Salat waschen
  2. Feta würfeln
  3. Zwiebel in Ringe schneiden
  4. Kerne aus dem Granatapfel entnehmen
  5. Dressing mit Öl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer herstellen und mit allem vermischen
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