Bild © from my point of view / shutterstock.com

Salat mit Cranberry Dressing

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

Dressing:
50 g Cranberries
1 EL Honig
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Limettensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Salat:
300 g Salat, (z.B. Blattspinat, junger)
1 Apfel
250 g Mozzarella
50 Walnüsse

Zubereitung

  1. Cranberries in Wasser weichkochen, abtropfen und abkühlen
  2. Zusammen mit Honig, Olivenöl, Balsamico, Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren
  3. Flüssigkeit durch ein feines Sieb passieren und als Dressing verwenden
  4. Salat waschen und zupfen
  5. Apfel entkernen und in feine Scheiben schneiden
  6. Mozzarella in Stücke schneiden
  7. Alles zusammen anrichten
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden