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Schnitzel Brötchen
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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2 Brötchen |
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2 Hähnchenfleisch |
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4 Knoblauchzehen |
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5 EL Mehl |
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2 Eier |
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fein geriebene Semmelbrösel oder Paninade |
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Frittierfett |
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Mayonnaise |
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1 Tomate |
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1 Gurke |
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Salz |
Zubereitung
- Hähnchenfleisch salzen und mit gepressten Knoblauch einreiben (gerne über längere Zeit marinieren)
- Hähnchenfleisch nacheinander in Mehl, Eier und Semmelbrösel wenden
- Im Fett frittieren
- Jeweils mit einem Brötchen mit Salat, Mayonnaise, Tomaten- und Gurkenscheiben servieren
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