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Schweineschnitzel
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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6 Schweineschnitzel |
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4 Knoblauchzehen |
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5 EL Mehl |
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2 Eier |
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fein geriebene Semmelbrösel oder Paninade |
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1/2 l Frittierfett |
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1 Zitrone |
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Salz |
Zubereitung
- Schnitzel salzen und mit gepressten Knoblauch einreiben (gerne über längere Zeit marinieren)
- Schnitzel nacheinander in Mehl, Eier und Semmelbrösel wenden
- Im Fett frittieren
- Mit Zitrone servieren
- Dazu passt gut Salat oder Pommes Frites
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