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Schweinefleischsteak Spieße
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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4 EL Sojasauce |
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4 EL Weißwein |
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1 EL Honig |
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1 TL Senf, scharfer |
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1 TL Speisestärke |
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1 Knoblauchzehe, fein gehackt |
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Salz und Pfeffer |
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400 g Schweinefleisch (Nacken oder Keule) |
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Holzspieße |
Zubereitung
- Marinade mit allen Zutaten herstellen
- Fleisch wenn nötig plätten
- Fleisch für mehrere Std. marinieren
- Holzspieße in Wasser für 15 Min. einweichen
- Fleisch auf die Spieße stecken
- Auf dem Grill oder in einer Pfanne mit Öl durchbraten
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