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Schokoladen Muffin
Zubereitungszeit : 25 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Portionen: 12
Zutaten
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225 g Schokolade |
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250 g Mehl |
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125 g Zucker |
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3 EL Kakaopulver |
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3 TL Backpulver |
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1 Ei |
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90 ml Öl |
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250 ml Milch |
Zubereitung
- Schokolade in kleine Stückchen zerhacken und 75 g bei Seite stellen (kommt später oben auf die Muffins)
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, 150 g Schokoladenstücke und Backpulver vermischen
- Ei, Öl und Milch dazugeben und alles verrühren
- In Muffinförmchen geben und die restlichen Schokoladenstückchen darauf geben
- Bei 150 Grad Umluft für 20-25 Min. backen
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