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Tacos mit Hackfleischfüllung und Käse

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

8 Tacos (Schalenform)
500 g Hackfleisch
1 rote Paprika
4 EL Tomaten aus der Dose, pürierte
1/2 Kopf Eisbergsalat
100 g Käse
30 g Crème fraîche
100 g Sahne, saure
1 TL Limettensaft
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Chilipulver
3 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Sahne, Crème fraîche und Limettensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
  2. Zwiebeln und Paprika würfeln, Salat in feine Streifen schneiden, Käse raspeln
  3. In einer Pfanne mit Öl den gepressten Knoblauch und die Zwiebeln andünsten
  4. Hackfleisch dazu und anbraten
  5. Tomaten aus der Dose, Paprikastücke und Crème fraîche dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen
  6. Tacos kurz erwärmen und dann mit allem Zutaten befüllen
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