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Tagliatelle Bolognese

Zubereitungszeit : 50 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 g Tagliatelle
500 g Hackfleisch
1 Dose Tomaten
1 kleine Dose Tomatenmark
1 Möhre
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
200 ml Gemüsebrühe
1 TL Oregano

Zubereitung

  1. Hackfleisch in der Pfanne anbraten
  2. Knoblauch, Zwiebel und Möhre würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen
  4. Tomaten, Tomatenmark und Oregano dazugeben und alles durchmischen
  5. Das ganze für 40 Min. köcheln
  6. Mit den Nudeln servieren
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