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Wurstsalat

Zubereitungszeit : 30 Min.

Portionen: 1

Zutaten

400 g Wurst (z.B. Schinkenwurst)
200 g Käse (z.B. Emmentaler)
1 rote Paprikaschote
1 rote Zwiebel
4 Essiggurken
Petersilie
3 EL Kräuteressig
5 EL Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Wurst, Käse und Paprika in Streifen schneiden
  2. Zwiebel, Essiggurken und Petersilie fein hacken
  3. Alles mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermischen
  4. Für 2 Std. ziehen lassen