Bild © sil007
/ fotolia.com
Zucchiniauflauf
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Portionen: 4
Zutaten
|
600 g Zucchini |
|
3 Tomaten |
|
1 Zwiebel |
|
1 Knoblauchzehe |
|
250 g Hackfleisch |
|
125 g Käse, geriebenen |
|
200 ml Sahne |
|
1 Ei |
|
Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Hackfleisch anbraten
- Tomaten und die Zwiebel in Scheiben schneiden
- Knoblauch fein hacken
- Zucchini hobeln und in Öl anbraten
- In eine Auflaufform Hackfleisch, Knoblauch, die Hälfte der Zucchinis, Zwiebeln, Tomaten und Käse geben
- Oben drauf noch die restlichen Zucchinischeiben legen
- Ei, Sahne, Salz und Pfeffer vermischen und darüber geben
- Für ca. 25 Min. bei 180 Grad backen
Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt
kostenlos bei:
