Bild © Lapina Maria / shutterstock.com

Aubergine Hackfleisch Schiffchen

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 kg Aubergine
250 g Hackfleisch
2 EL Öl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

  1. Aubergine längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen
  2. Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten
  3. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und dazugeben
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen
  5. Mischung in den Auberginenschiffchen verteilen
  6. Bei 200° Grad für ca. 15 Min. backen
  7. Mit gehackter Petersilie servieren
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden