Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen: 4
Für die Soße: |
50 g Cranberries oder ersatzweise Preiselbeeren aus dem Glas |
25 g Zucker, brauner |
100 g Äpfel, säuerlich |
35 ml Wasser |
1/2 TL Orangenziste, Bio |
Für den Rest: |
500 g Rinderhackfleisch (z.B. aus der Hüfte) |
Salz, Pfeffer, Paprika |
4 Hamburgerbrötchen |
1 Salat |
1 Gemüsezwiebel |
8 Brie-Scheiben |