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Bruschetta mit Garnelen und Rucola
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 7 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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16 Garnelen |
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2 Knoblauchzehen |
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Pfeffer |
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Olivenöl |
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Ciabatta |
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Rucola |
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Gurke |
Zubereitung
- Garnelen waschen und mit 1 gepressten Knoblauch, Pfeffer und Olivenöl für 15 Min. marinieren
- In einer Pfanne anbraten
- Ciabatta mit der anderen Knoblauchzehe einreiben, leicht mit Öl beträufeln und im Ofen bei 200° Grad für 7 Min. backen
- Brot mit Salat, dem Mix und Gurkenscheiben belegen und gleich servieren
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