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Burger mit Erdnuß Soße
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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Für die Soße: |
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3 EL Ketchup |
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2 EL Erdnussbutter |
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1 EL Crème fraîche |
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1 TL Honig |
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1 TL Dijon-Senf |
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Für den Rest: |
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2 Gemüsezwiebeln |
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Frittieröl |
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2 Essiggurken |
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500 g Rinderhackfleisch (z.B. aus der Hüfte) |
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Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver |
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4 Hamburgerbrötchen |
Zubereitung
- Für die Soße alle Zutaten gut vermischen und in einem kleinen Topf kurz aufkochen
- Zwiebel in feine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl frittieren
- Essiggurken fein würfeln
- Hackfleisch würzen, durchkneten und Burger formen
- In der Pfanne oder auf dem Grill anbraten
- Hamburgerbrötchen toasten
- Mit Soße, Fleisch, Zwiebeln und Essigurken belegen
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