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Chili Con Carne

Zubereitungszeit : 25 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen: 4

Zutaten

480 g Hackfleisch
2 Dosen Kidneybohnen, kleine
2 Dosen Tomaten, große
1 Dose Mais, kleine
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 rote Chilischoten
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Stange Zimt
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer
Öl

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten in feine Stücke schneiden und für 5 Min. im Öl anbraten
  2. Chilipulver, Kreuzkümmel dazugeben und alles für 1 Min. andünsten
  3. Hackfleisch hinzufügen und durchbraten und dabei mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen
  4. Tomaten und Zimtstange hinzugeben und auf mittlerer Hitze für 60 Min. köcheln
  5. Zimtstange entfernen
  6. Bohnen abgießen, waschen und hinzufügen
  7. Mais hinzufügen und weitere 30 Min. köcheln lassen
  8. Mit Weißbrot servieren