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Feldsalat mit Speck
Zubereitungszeit : 15 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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300 g Feldsalat |
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16 Cocktailtomaten |
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2 hartgekochte Eier |
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150 g Feta-Käse |
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30 g Speck |
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50 ml Balsamico |
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100 ml Olivenöl, ersatzweise Speiseöl |
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Salz, Pfeffer und Zucker |
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1 TL Senf, mittelscharf |
Zubereitung
- Speck in Streifen schneiden und kurz anbraten
- Salat waschen und zupfen
- Tomaten halbieren
- Feta-Käse würfeln
- Eier in Streifen schneiden
- Für das Dressing Balsamico, Olivenöl und Gewürze mischen
- Alles vermischen und servieren
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