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Joghurt mit karamellisierten Feigen
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 6 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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4 Feigen |
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1 EL Butter |
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1 EL brauner Zucker |
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1 Zimtstange |
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1 Schuss Orangensaft |
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500 g Joghurt, Natur |
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2 Minzblätter |
Zubereitung
- Feigen waschen, Strunk entfernen und halbieren
- In einer Pfanne unter leichter Hitze die Butter schmelzen
- Zucker dazu und rühren bis der Zucker karamellisiert
- Zimtstange dazugeben
- Feigen mit der Schnittseite in die Pfanne legen und nach 3 Min. wenden
- Feigen herausnehmen
- In die Pfanne noch einen Schuss Orangesaft geben, kurz einköcheln und den dann unter das Joghurt mischen
- Joghurt in Gläser füllen und mit Feigen und Minzblätter dekorieren
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