Bild © inabanz
/ shutterstock.com
Fleischbällchen am Spieß
Zubereitungszeit : 25 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 8
Zutaten
|
2 Schalotten |
|
2 Knoblauchzehen |
|
500 g Schweinehackfleisch |
|
1 TL Schnittlauch, fein gehackt |
|
1 TL Senf, scharfer |
|
1 Msp. Chilipulver |
|
1/2 TL Muskat |
|
1/2 TL Paprika, edelsüß |
|
Salz und Pfeffer |
|
Öl, zum braten |
|
8 Spieße |
Zubereitung
- Holzspieße für 30 Min. in Wasser einweichen
- Schalotte und Knoblauch in feine Stücke schneiden
- Alle Zutaten zu einer Masser vermischen
- Kugeln formen und auf die Spieße stecken
- Mit Öl einpinseln
- Auf dem Grill oder in der Pfanne braten
Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt
kostenlos bei:
