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Frischer Kräuterquark und Toastbrot

Zubereitungszeit : 5 Min.

Kochzeit: 1 Min.

Portionen: 4

Zutaten

4 Toastscheiben
200 g Quark
100 g Frischkäse
100 g Crème fraîche mit Kräutern
1 Bund Radieschen
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
1 Zitrone
Schnittlauch
Petersilie
Zucker
Salz

Zubereitung

  1. Radieschen, Knoblauch, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie fein hacken
  2. Zitronensaft pressen
  3. Alles Zutaten vermischen und eine Prise Zucker dazugeben
  4. Am besten für mindestens 15 Min. einziehen lassen und dann mit Toast servieren
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