Bild © Thomas Francois
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Gebratener Thunfisch
Zubereitungszeit : 20 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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2 Thunfischsteaks |
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2 TL Honig |
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2 EL Balsamico |
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5 EL Olivenöl |
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1 TL Dijon-Senf |
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1 TL Zitronensaft |
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Meersalz |
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Salz und Pfeffer |
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Sesam |
Zubereitung
- Für das Dressing das Olivenöl, Balsamico, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen
- Thunfischsteaks waschen, trockentupfen und mit dem Dressing für 20 Min. marinieren
- Dann in einer Pfanne scharf von beiden Seiten jeweils 2 Min. anbraten (oder auch länger nach Geschmack)
- Mit Sesam bestreuen und beispielsweise mit Salat servieren
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