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Gegrillte Garnelenspiesse

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 5 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 g Garnelen
4 EL Olivenöl
1 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Garnelen waschen und am hinteren Schwanzstück den Darm entfernen, wenn noch nicht getan
  2. Öl, gehackte Zwiebel und klein geschnittene Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und darin die Garnelen für 20 Min. einziehen lassen
  3. Holzspieße für 15 Min. in Wasser einweichen
  4. Garnelen auf die Spiesse aufstecken
  5. Auf einem Grill von beiden Seiten anbraten und servieren
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