Bild © Thomas Francois
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Lammlachse
Zubereitungszeit : 35 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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500 g Lammlachse |
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2 Knoblauchzehen |
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2 EL Olivenöl |
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Cayennepfeffer |
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1 TL Zitronensaft |
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Rosmarin |
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Pfefferkörner |
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Salz |
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf das Fleisch und das Salz vermengen
- Fleisch damit einpinseln und für 1 Std. mariniert im Kühlschrank lassen
- Beidseitig für 4 Min. grillen und salzen
- Dazu passt gut Salat
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