Zubereitungszeit : 1 Std. 30 Min.
Portionen: 6
10 Zwiebeln |
500 g Rindfleisch |
100 ml Wein, rot |
1 l Fleischbrühe |
100 g Butter |
2 EL Paprikapulver, edelsüss |
2 EL Paprikapulver, scharf |
1/2 TL Majoran |
1/2 TL Kümmel, gemahlen |
1 Prise Salz |
2 Kartoffeln |
2 Paprika |
5 Tomaten |
2 Knoblauchzehen |
saure Sahne |