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Gurken Feta Tomaten Salat

Zubereitungszeit : 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 Gurke
100 g Cocktailtomaten, gelb
100 g Cocktailtomaten, rot
200 g Feta-Käse
1 Zwiebel, rot
1 Knoblauchzehe, gepreßt
10 Oliven, schwarze
8 Basilikumblätter
7 EL Olivenöl
1 EL Essig, heller milder
1 EL Zitronensaft
1 EL Oregano, getrockneter
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Gurke, Tomaten und Feta in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Zwiebel und Oliven in Ringe schneiden
  3. Basilikumblätter in Streifen schneiden
  4. Für das Dressing Öl, Essig, Zitronensaft, Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  5. Alle Zutaten vermischt servieren
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