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Hähnchensteak mit Parmesan überbacken

Zubereitungszeit : 5 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 2

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Cocktailtomaten
Parmesan
2 EL Olivenöl
Petersilie

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten
  2. Filets dazugeben und beidseitig anbraten
  3. Tomaten halbieren und dazugeben
  4. Parmesan über das Fleisch streuen und ein wenig zum Schmelzen bringen (entweder in der Pfanne oder im Backofen)
  5. Alles mit Pfeffer und Salz würzen und kleingeschnittener Petersilie servieren
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