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Joghurt Minze Dressing

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 1 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 Limette, Bio
2 Knoblauchzehen
16 Minzblätter
300 g Griechischer Joghurt
2 EL Olivenöl
2 TL Zucker
Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Limette waschen, abtrocknen und 1 TL Schale abreiben
  2. Limette pressen und davon 1 EL Saft verwenden
  3. Knoblauch fein hacken
  4. Minzblätter in feine Stücke schneiden
  5. Alle Zutaten gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  6. Einige Std. im Kühlschrank ziehen lassen
  7. Mit beliebigen Salat servieren
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